Resep Mie Ayam untuk Ide Usaha Buka Puasa Ramadhan 2023, Lezat dan Dijamin Banyak Pembeli Antre Sampai Panjang

- 5 batang daun bawang pre, rajang (sesuaikan)

- 250 ml minyak untuk menumis (nanti sisa minyak untuk menggoreng ayam, diambil dari bagian permukaannya untuk penyajian mie)

Baca Juga: Udang Saus Asam Manis Pedas, Masakan Simple yang Bikin Boros Nasi untuk Menu Sahur atau Buka Puasa Ramadhan!

Cara Membuat Ayam Kecap untuk Mie Ayam:

1. Langkah pertama membuat mie ayam dengan cara goreng ayam terlebih dahulu, lalu tiriskan dan potong dadu, pisahkan daging dengan tulangnya.

2. Tumis bumbu halus dan bawang bombay, ditambah dengan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam, kemudian masak sampai wangi.

3. Masukkan potongan ayam dan tulang, tambahkan secukupnya air, lalu aduk merata adonan ayam kecap untuk mie ayam.

Baca Juga: Ide Menu Sahur Praktis dan Bergizi, Cobain yuk Nasi Ayam Cah Kembang Kol, Resepnya Mudah, Pemula Pasti Bisa!