Network
BERITASUKOHARJO.com - Enaknya bikin menu takjil apa ya untuk buka puasa bersama keluarga nanti? Nah, daripada beli diluar lebih baik buat aja sendiri, sehingga hasilnya lebih banyak dan kamu bisa menikmati sepuasnya.
Terbuat dari bahan utama buah pisang ini menjadikan takjil buka puasa yang enak dan memiliki kuah dengan rasa gurih dan segar, dengan resep yang praktis dan mudah dibuat.
Nama olahan yang sederhana ini adalah kolak pisang yang menjadi takjil wajib untuk buka puasa. Sangat rekomendasi untuk buka bersama keluarga, teman kerja, teman sekolah maupun sanak saudara.
Baca Juga: Jadwal Imsakiyah, Buka Puasa, dan Sholat Kota Bandung Selama Ramadhan 2023
Sudah nggak sabar lagi kan, pengen cepet buat menu takjil buka puasa dari kolak pisang ini? Simak dulu artikel berikut, dan catat juga bahan-bahan yang dibutuhkan.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR SEDERHANA TIKA yang berbagi resep untuk membuat kolak pisang jadi ide takjil buka puasa bersama keluarga.
Bahan-Bahan:
8 buah pisang kepok yang telah matang
120 gr gula merah
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam halus
1 lembar daun pandan
1 bungkus santan kental instan
Air mineral secukupnya
Cara Membuat:
1. Kupas pisang kepok yang telah matang, sisihkan. Selanjutnya, iris-iris gula merah, kemudian masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya dan daun pandan, masak hingga mendidih dan larut gula merahnya.
2. Saring gula merah yang telah direbus tadi, pindahkan ke dalam mangkuk besar. Masukkan ke dalam panci rebus, tambahkan juga daun pandan, sisihkan.
3. Iris-iris buah pisang kepok matang dan masukkan ke dalam larutan gula merah. Tambahkan gula pasir, vanili bubuk, garam halus dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
4. Tutup panci, dan masak hingga mendidih dan buah pisangnya empuk. Setelah mendidih, kemudian masukkan santan kental instan. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa, jika kurang manis bisa kamu tambahkan gula pasir lagi.
Baca Juga: 10 Hal yang Membatalkan Puasa Ramadhan sesuai Fikih, Nomor 7 dan 8 Tidak Bisa Dihindari
Saatnya ide takjil yang terbuat dari kolak pisang dengan kuah gurih dan segar ini siap untuk disajikan sebagai menu takjil sebelum menikmati nasi.
Mudah dan cepat sekali kan cara membuat takjil dari kolak pisang ini? Sekarang kamu bisa praktikkan sendiri dirumah untuk ide takjil tanpa beli lagi di pinggir jalan. Dijamin bikin hemat uang belanja dan terjamin higienisnya.
Kamu juga bisa jadikan kolak pisang ini sebagai ide usaha takjil buka puasa, bisa kamu titipkan ke warung makan atau kamu jual sendiri di pinggir jalan. Pasti bakalan laris manis dan nggak tersisa sedikit pun. Auto dapat untung banyak jualan kolak pisang ini. Selamat mencoba resep ini.***
