Network
7 buah pisang kepok kematangan
1 bungkus agar-agar bubuk bening 7gr
3 butir telur ukuran sedang
120 gr gula pasir
80 gr susu kental manis
3 bungkus santan instant kemasan 65ml
½ sdt garam
½ sdt vanili bubuk
700 ml air putih
pasta pandan secukupnya
pewarna kuning secukupnya
Cara membuat:
Baca Juga: Kreasi Sup yang Beda dari Biasanya, Menu Nikmat dan Bergizi saat Sahur di Bulan Ramadhan 2023
1. Siapkan 7 buah pisang kepok yang sudah kematangan agar rasanya lebih legit. Kupas pisang tersebut dan masukkan ke dalam blender.
2. Lalu, masukkan 3 butir telur ukuran sedang, 1 bungkus agar-agar bening kemasan 7 gr. Lalu, tambahkan 120 gr gula halusnya.
Untuk gula halus itu bisa disesuaikan dengan tingkat kemanisan pada pisang yang digunakan, ya.
Bila kurang manis, gula pasirnya bisa ditambah lagi.
3. Selanjutnya, tambahkan 80 gr susu kental manis, 3 bungkus santan instan kemasan 65 ml. Tambahkan juga bahan lainnya, yaitu garam sebanyak setengah sendok teh.
