Network
BERITASUKOHARJO.com - Ini dia resep olahan ayam yang super enak menggugah selera. Maka dari itu kamu wajib coba resep olahan ayam yang satu ini.
Resep olahan ayam ini cocok jadi menu makan siang atau sahur nanti. Dijamin keluarga akan tambah nasi terus karena rasanya super enak.
Bila kamu mencoba menu makan siang atau sahur olahan ayam yang super enak ini, tentu saja akan menjadi menu makan favorit di rumah.
Cara membuat menu makan siang atau sahur ini pun sangat praktis dengan rasanya yang super enak.
Jika penasaran dengan resep olahan ayam yang cocok jadi menu makan siang atau sahur, yuk simak artikel berikut!
Berikut BeritaSukoharjo.com akan membagikan resep lengkap olahan ayam dari kanal YouTube tri pujis.
Bahan marinasi:
- 500 gr sayap ayam
- telur 1 butir kocok
- saos tiram 1 sdm
- lada / merica secukupnya
Bahan tepung:
- terigu 7 sdm
- maizena 1 sdm
- garam 1/3 sdt
- lada 1/4 sdt
Bahan saos:
- bawang putih 2 siung
- saos tomat 1 sdm
- saos sambal 4 sdm
- madu 2 sdm
- saos tiram 1 sdm
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr sayap ayam di dalam wadah. Lalu, campurkan sayap ayam tersebut dengan telur 1 butir yang telah dikocok.
2. Setelah itu, tambahkan saos tiram 1 sendok makan dan lada atau merica secukupnya saja. Aduk-aduk dan remas sayap ayam agar tercampur rata dengan bumbu marinasi.
Setelah bumbu marinasi tercampur rata, diamkan beberapa menit agar bumbunya meresap.
3. Setelah itu, siapkan tepung terigu sebanyak 7 sendok makan di wadah lain. Tambahkan tepung maizena 1 sendok makan saja.
4. Kemudian, tambahkan juga 1/3 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada bubuk. Aduk-aduk hingga bahan tepung keringnya tercampur rata.
5. Kemudian, celupkan sayap ayam yang didiamkan tadi ke dalam tepung keringnya dan pastikan tepung keringnya ini terbalut sempurna pada ayamnya.
Baca Juga: Bikin Aneka Es Buah, Dijamin Segar Bugar Setelah Mencoba Resepnya, Jadikan Ide Takjil Ramadhan
Lalu, goreng sayap ayam tepung tersebut hingga kecoklatan atau matang, ya. Bila sayap ayam itu sudah matang, angkat dan tiriskan.
6. Selanjutnya, cincang halus 2 siung bawang putih. Lalu, tumis hingga bawang putih itu harum dan berubah warna.
7. Kemudian, masukkan 1 sendok makan saos tomat, 1 sendok makan saos tiram, 2 sendok makan madu dan 4 sendok makan saos sambal.
Aduk-aduk bahan sambal tersebut sampai tercampur rata dan mengental.
8. Bila saosnya itu sudah mengental, masukkan sayap ayam goreng tepung dan aduk-aduk hingga sambalnya tercampur rata dengan ayam.
Apabila sayap ayam tepung sudah tercampur rata dengan saosnya, angkat dan sajikan untuk menu sahur kamu. Selamat mencoba.***
