Network
1. Siapkan 500 gr sayap ayam di dalam wadah. Lalu, campurkan sayap ayam tersebut dengan telur 1 butir yang telah dikocok.
2. Setelah itu, tambahkan saos tiram 1 sendok makan dan lada atau merica secukupnya saja. Aduk-aduk dan remas sayap ayam agar tercampur rata dengan bumbu marinasi.
Setelah bumbu marinasi tercampur rata, diamkan beberapa menit agar bumbunya meresap.
3. Setelah itu, siapkan tepung terigu sebanyak 7 sendok makan di wadah lain. Tambahkan tepung maizena 1 sendok makan saja.
4. Kemudian, tambahkan juga 1/3 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada bubuk. Aduk-aduk hingga bahan tepung keringnya tercampur rata.
5. Kemudian, celupkan sayap ayam yang didiamkan tadi ke dalam tepung keringnya dan pastikan tepung keringnya ini terbalut sempurna pada ayamnya.
Baca Juga: Bikin Aneka Es Buah, Dijamin Segar Bugar Setelah Mencoba Resepnya, Jadikan Ide Takjil Ramadhan
Lalu, goreng sayap ayam tepung tersebut hingga kecoklatan atau matang, ya. Bila sayap ayam itu sudah matang, angkat dan tiriskan.
6. Selanjutnya, cincang halus 2 siung bawang putih. Lalu, tumis hingga bawang putih itu harum dan berubah warna.
