Ide Takjil Buka Puasa, Dengan Buko Salad Kelapa yang Manis dan Creamy

BERITASUKOHARJO.com - Besok sudah memasuki bulan Ramadhan, apakah Anda telah memiliki ide takjil buka puasa?

Jika belum, kami merekomendasikan buko salad kelapa yang manis dan creamy sebagai ide takjil buka puasa.

Sajian buko salad kelapa ini berwarna putih terang sehingga membuatnya terlihat segar dan creamy, jika ditambah es batu semakin lezat untuk ide takjil buka puasa.

Baca Juga: Belum Banyak yang Buat, Begini Cara Olah Ubi Jalar Jadi Donat Manis dan Empuk

Bahan campuran yang harus Anda siapkan untuk membuat buko salad kelapa ini pun cukup simpel dan nggak banyak loh.

Jika tertarik membuat buko salad kelapa sebagai ide takjil buka puasa, simaklah resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.

Bahan Membuat Buko Salad Kelapa:

1 bungkus Nutrijell kelapa

700 ml air kelapa muda

100 gram gula pasir

250 gram nata de coco

1 buah daging kelapa muda ukuran besar

270 gram susu kental manis

1 kaleng susu evaporasi

Cara Membuat Buko Salad Kelapa:

1.Siapkan wajan cembung atau panci untuk membuat adonan jelly, kemudian masukkanlah 1 bungkus Nutrijell rasa kelapa.

2. Setelah itu tuangkan 700 ml air kelapa muda lalu tambahkan dengan 100 gram gula pasir, kemudian aduk hingga tercampur rata.

3. Selanjutnya nyalakan api sedang dan masak Nutrijell tersebut hingga mendidih, jangan lupa sambil terus diaduk.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Bulan Ramadhan, Begini Cara Membuat Puding Brownies Roti Tawar Manis dan Creamy

4. Jika adonan jelly sudah mendidih, matikan kompor lalu tuangkan ke dalam wadah dan diamkan sebentar agar suhu panasnya menurun.

5. Kemudian masukkan adonan jelly kelapa ke dalam kulkas dan diamkan selama kurang lebih 3 jam atau dapat disesuaikan dengan kondisi kulkas masing-masing.

6. Setelah jelly kelapa set atau padat, keluarkanlah dari kulkas dan potong menjadi beberapa bagian bentuk dadu atau dapat dikerok pakai sendok khusus mengeruk kelapa.

7. Selanjutnya masukkan seluruh jelly kelapa ke dalam wadah besar, lalu tambahkan dengan 250 gram nata de coco.

8. Kemudian tambahkan juga 1 buah daging kelapa mudah yang sudah dikeruk sebelumnya, pastikan dagingnya tidak terlalu keras ya.

Baca Juga: Cara Membuat Es Sarang Burung Super Seger Untuk Ide Jualan Takjil

9. Berikutnya masukkan 270 gram susu kental manis lalu tambahkan dengan 1 kaleng susu evaporasi, aduk hingga tercampur rata.

10. Anda dapat menambahkan es batu secukupnya, atau sekedar memasukkan buko salad kelapa ini ke dalam kulkas supaya dingin.

11. Jika sudah dingin, tuangkanlah buko salad kelapa ke dalam gelas dan sajian manis serta creamy tersebut siap disajikan sebagai ide takjil buka puasa.***