Sayap Ayam Bakar Bumbu Simpel, Rasanya Asam Manis Pedas, Cocok untuk Menu Buka Puasa Bersama Keluarga di Rumah

BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu ingin mencari resep makanan dengan bumbu simpel untuk dijadikan menu buka puasa bersama keluarga di rumah, simak artikel ini sampai selesai.

Kenapa? Karena di artikel ini terdapat resep sayap ayam bakar menggunakan bumbu simpel dengan rasa pedas, manis, dan asam jadi satu pada hidangan ini.

Adapun resep sayap ayam bakar dengan bumbu simpel ini hanya menggunakan berbagai macam saus yang bisa kamu simak di artikel ini dan cara buatnya pun sangat mudah untuk menu buka puasa.

Untuk resep sayap ayam bakar dengan bumbu simpel ini telah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @lestarisahidin yang bisa dijadikan menu buka puasa bersama keluarga di rumah dengan cara sebagai berikut.

Baca Juga: Menul-Menul Montok Resep Donat Kentang, Ide Jualan Takjil Bulan Puasa, Pakai Gula Halus Saja Sudah Enak!

Bahan untuk Membuat Sayap Ayam Bakar:

- 1 kg sayap ayam

Bumbu Halus untuk Membuat Sayap Ayam Bakar:

- 9 bawang merah

- 6 bawang putih

- 3 cm jahe

- 17 buah cabe rawit (sesuai selera)

Caranya: Haluskan semua bumbu halus.

Baca Juga: Sulap Emping Jagung Jadi Kue Kering yang Unik! Variasi Isian Toples Lebaran yang Beda dari yang Lain, nih!

Bahan Tambahan Bumbu Halus untuk Membuat Sayap Ayam Bakar:

- 3/4 sdt merica

- 1/2 sdm ketumbar

Caranya: Tumis bumbu halus bersama dengan merica dan ketumbar sampai wangi.

Baca Juga: 7 Langkah Mudah Buat Nagasari untuk Ide Jualan Bulan Puasa, Legit dan Lembut Bisa Hangatkan Perut Saat Berbuka

Bumbu Basah untuk Membuat Sayap Ayam Bakar:

- 5 sdm kecap manis, sesuaikan

- 1,5 sdm kecap asin

- 1,5 sdm saus tiram

- 5 sdm saus tomat

Caranya: Campur semua bumbu basah, lalu aduk rata.

Baca Juga: Mendadak Bikin Khilaf Habisin Porsi Nasi Jika Buat Ceker Mercon yang Gurih, Pedas, dan Segar Pakai Resep Ini

Bumbu Lain untuk Membuat Sayap Ayam Bakar:

- 1,5 sdm minyak wijen

- 300 ml air (bisa disesuaikan)

Baca Juga: Dijamin Banjir Orderan, Bikin Ongol-Ongol Ubi Ungu untuk Takjil Ramadhan, Auto Laris Manis

Cara Membuat Sayap Ayam Bakar:

1. Langkah pertama membuat sayap ayam bakar, tata sayap ayam ke dalam wajan, lalu masukkan bumbu halus, kemudian tambahkan air.

2. Masak sayap ayam untuk membuat sayap ayam bakar sampai mendidih.

3. Masukkan bumbu basah yang sudah dicampur jadi satu, kemudian aduk sampai rata.

4. Masak olahan sayap ayam bakar sampai airnya menyusut.

Baca Juga: Cuma 7 Bahan Bikin Kue Biji Ketapang untuk Cemilan Anak-Anak, Cocok Jadi Isian Toples Lebaran Gurih dan Renyah

5. Tes dan koreksi rasa olahan sayap ayam bakar.

6. Matikan api, kemudian masukkan minyak wijen, lalu aduk rata olahan sayap ayam bakar.

7. Panaskan pan, kemudian panggang sampai aroma bakarannya keluar, jangan lupa dibalik agar terpanggang secara merata.

8. Kini sayap ayam bakar dengan bumbu simpel sudah siap untuk dinikmati sebagai menu buka puasa bersama keluarga di rumah, rasa asam, manis, dan pedas menyatu pada hidangan ini.***