Network
500 gr daging sapi
5 siung bawang putih goreng
5 siung bawang merah goreng
1 sdt garam
1 baking powder
1/2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
1/4 sdt msg
2 butir putih telur
150 gr es batu
5 sdm tepung sagu
1 sdm agar-agar bubuk tawar
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr daging sapi yang telah dipotong-potong kecil. Lalu, masukkan 500 gr daging sapi tersebut ke dalam chopper.
2. Setelah itu, masukkan juga 150 gr es batu, 5 siung bawang putih goreng, dan 5 siung bawang merah goreng.
Setelah itu, chopper semua bahan bakso tersebut hingga daging sapinya halus.
3. Setelah daging sapinya halus, masukkan 1 sendok teh garam ke dalam chopper tersebut. Tambahkan 1 sendok teh baking powder juga, ya.
4. Kemudian, tambahkan lagi 1/2 sendok teh kaldu bubuk, 1/4 sendok teh MSG atau micin, ya.
