Network
13. Setelah sedikit mendidih tambahkan lada bubuk secukupnya, aduk-aduk rata.
14. Setelah itu tambahkan 1 sdm saus tiram, aduk rata kembali.
15. Tambahkan juga 1 sdm saus lada hitam aduk aduk terus hingga merata.
16. Tambahkan juga 1 sdm saus tomat aduk rata lagi hingga mendidih. Biarkan dahulu hingga mendidih.
17. Kemudian masukkan potongan cabe hijau dan merah besar, aduk-aduk hingga merata.
18. Masukkan telur yang sudah digoreng ceplok, aduk-aduk telur dan biarkan bumbu atau kuahnya meresap dalam telur.
19. Masak agak lama hingga airnya sedikit menyusut, tambahkan sedikit kaldu ayam disesuaikan dengan selera masing-masing, lalu koreksi rasa.
20. Jika air sudah sedikit menyusut, angkat dan sisihkan telur ceplok.
21. Oseng telur ceplok siap disajikan.
Selamat mencoba! ***
