Network
3. Goreng jangan sampai menghitam, bisa goreng setengah matang. Angkat telur.
4. Siapkan 4-5 siung bawang putih, iris kasar, 7 siung bawang merah ukuran besar, potong kasar.
5. Setelah itu, siapkan ½ buah bawang bombai, iris-iris dan potong ukuran lumayan besar.
6. Siapkan 8-10 buah cabe rawit, potong-potong menyerong.
7. Siapkan cabe merah besar sebanyak 3 buah potong-potong menyerong.
8. Siapkan juga 3 buah cabe hijau besar, potong menyerong panjang.
9. Siapkan minyak secukupnya dalam wajan,biarkan minyak panas, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, tumus kedua bawang hingga harum dan agak layu.
10. Masukkan potongan cabe rawit, tumis sampai bawang harum dan cabe sedikit layu.
11. Masukkan juga potongan bawang bombai masak hingga bawang bombai layu.
12. Selanjutnya tambahkan air secukupnya atau sekitar 500 ml air, biarkan agak mendidih.
