Network
4. Tuangkan juga 50 gram susu bubuk serta 250 gram kacang mede SWP/cincang kasar yang sebelumnya telah dipanggang dengan oven sampai setengah matang.
5. Kocok kembali bahan untuk kue kering choco cashew spekuk hingga tercampur merata. Gunakan spatula agar hasilnya lebih maksimal.
6. Baru setelah adonan tercampur, tambahkan tepung terigu sebanyak 500 gram yang sebelumnya telah disangrai. Masukkan secara bertahap sambil diaduk dengan spatula saja.
7. Sampai adonan untuk isian toples Lebaran 2023 ini benar-benar merata dan membentuk adonan kue kering yang pas, segera cetak membentuk bulan sabit menggunakan cetakan khusus.
8. Agar hasilnya semakin cantik, susun di atas loyang dan oleskan putih telur serta tambahkan potongan kacang mede sebagai toppling.
9. Panggang kue kering tersebut hingga matang dengan suhu 140-150 derajat celcius. Jika sudah matang, segera angkat dan tunggu dingin.
10. Jika sudah cukup dingin cemilan kualitas juara ini siap dimasukkan ke dalam toples kedap udara.
