Network
8. Masukkan daun jeruk yang sudah dipotong-potong, matikan api kompor.
9. Masukkan 8 butir telur ayam ukuran sedang, tambahkan garam ½ sdt, 2 sdt kaldu jamur, sedikit merica dan ¼ sdt gula.
10. Kemudian kocok semua bumbu dan telur hingga rata dan tercampur.
11. Masukkan 1 sdm terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata menggunakan whisk.
12. Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi, daun bawang yang sudah dipotong-potong, lanjut aduk menggunakan whisk hingga benar-benar rata.
13. Siapkan secukupnya minyak dalam wajan, masukkan telur dalam wajan berisi minyak yang sudah panas.
14. Masak telur menggunakan api kecil agar matangnya merata, biarkan setengah matang.
15. Jika sudah setengah matang, balik telur menggunakan piring atau pun menggunakan alat bantu lainnya.
16. Lanjut masak hingga benar-benar matang.
