Bumbu Halus:
4 siung bawang merah dan putih
5 kemiri
3 cm kunyit
2 cm jahe
Baca Juga: Bergizi dan Enak! Resep Rolade Ayam Sayur, Menu Buka Puasa dan Sahur Simpel, Dijamin Anak-anak Suka
CARA MEMBUAT :
1. Siapkan 500 gr ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian beri perasan jeruk nipis, 1 sdt garam, pastikan seluruh permukaan terlapisi dengan air jeruk dan garam.
2. Setelah rata, lanjut marinasi ayam selama 15 menit, sisihkan terlebih dahulu.