Network
Baca Juga: Ide Jualan Siomay Ayam Khas Bandung Bakalan Laku Keras, bisa Raup Keuntungan Ratusan Ribu Perhari
Cara Membuat:
1. Masukkan ke wadah tepung terigu protein sedang 25 sdm, tepung tapioka 10 sdm, garam setengah ½ sdt, kaldu / penyedap ¾ sdt. Aduk sampai rata dan sisihkan.
2. Blender atau ulek halus bawang putih 3 siung dan bawang merah 4 siung, cincang halus 3 batang daunnya saja. Kemudian masukkan ke dalam wadah tepung. Tambahkan margarin 3 sdm dan telur 1 butir. Aduk sampai tercampur rata.
3. Kemudian tambahkan 100 ml air (bisa kurang bisa lebih tergantung adonan). Uleni adonan sampai kalis.
4. Pipihkan adonan sampai tipis dengan rolling pin lalu potong dengan pemotong acar mentimun (ada dijual dipasar) seperti foto di atas. Kemudian goreng dengan minyak panas sampai berubah kuning kecoklatan.
3. Resep Kue Bawang Gunting
Bahan-Bahan:
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 15 siung
