Network
BERITASUKOHARJO.com - Pisang merupakan salah satu buah yang bisa diolah menjadi kue kering yang super enak. Namun, kali ini kita akan membuat kue kering menggunakan coklat rasa pisang.
Jadi, dalam artikel ini terdapat resep kue kering keju pisang yang super enak, kekinian, dan mewah banget.
Kue kering keju pisang ini pun cocok untuk isian toples Lebaran 2023 nanti. Dijamin para tamu pasti menyukainya.
Cara bikin kue kering keju pisang ini sangat praktis, lho, maka dari itu jika kamu sedang mencari resep kue untuk isian toples Lebaran 2023, artikel ini bisa membantu kamu.
Baca Juga: 7 Alasan Mengapa Harus Nonton Drakor Pandora Beneath the Paradise, Bukan Kaleng-Kaleng
Jika penasaran dengan resep dan cara membuat kue kering keju pisang yang super enak, kekinian, dan mewah, yuk simak artikel berikut!
Sebagaimana yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Dapur Lielis tentang resep kue kering keju pisang.
Bahan:
- 100 gr margarin
- 75 gr mentega atau butter
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr gula halus
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 1 butir kuning telur
- Secukupnya keju
- 60 gr coklat rasa pisang
Cara membuat:
1. Siapkan 100 gr margarin dan 75 gr mentega atau bisa menggunakan full margarin, ya di dalam wadah yang telah disiapkan.
2. Setelah itu, tambahkan 1 butir kuning telur dan 50 gr gula halusnya. Lalu, aduk-aduk atau kocok adonan margarin hingga tercampur dan halus, ya.
3. Setelah halus, masukkan 1 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan susu bubuk sambil disaring.
Lalu, aduk semua adonannya sampai tercampur rata dan halus, ya.
4. Setelah adonannya halus, masukkan 250 gr tepung terigu sambil diayak atau disaring lagi, ya.
Kemudian, campurkan semua tepung terigu tersebut hingga adonannya bisa dibentuk. Diuleni hingga adonan kue kering keju pisang tercampur dan bisa dibentuk.
Baca Juga: 7 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Konsumsi Buah Belimbing Wuluh ini, Nomor 7: Mengobati Jerawat!
5. Selanjutnya, bentuk adonan kue kering tersebut menjadi bentuk lonjong. Lalu, tekan bagian tengahnya dan beri topping dengan potongan keju memanjang.
Lakukan hal yang sama hingga adonan kue kering keju pisang itu habis. Selanjutnya, masukkan kue kering keju pisang ke dalam oven dan panggang selama 30 menit atau hingga kue kering keju pisang itu matang.
Setelah kue kering keju pisang itu matang, angkat dan biarkan dingin dulu, ya.
6. Selanjutnya, siapkan 60 gr coklat rasa pisang dan cairkan coklat tersebut hingga meleleh. Setelah meleleh, masukkan coklat rasa pisang tersebut ke dalam plastik segitiga.
Baca Juga: Ada BLACKPINK dan New Jeans, Ini Peringkat 10 Besar Reputasi Brand Maret 2023, Cek Biasmu!
Lalu, semprotkan coklat rasa pisang ke atas kue kering keju yang sudah mulai dingin. Untuk bentuk motifnya bisa dibentuk zig-zag saja atau sesuai selera, ya.
Setelah itu, biarkan coklat rasa pisang tersebut mengeras atau set, ya. Setelah set, kue kering keju pisang ini bisa dimasukkan ke dalam toples dan siap dinikmati, ya. Selamat mencoba.***
