Network
300 gram sirup rasa melon
380 gram nata de coco
4-5 liter air matang
Cara Membuat
1. Rendam 2 sdm biji selasih menggunakan air panas, aduk rata hingga biji selasih mekar. Sisihkan.
Ambil air perasan 2 buah jeruk nipis. Sisihkan. Parut buah melon dan timun yang telah dibuang bijinya. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk besar, tuangkan 380 nata de coco beserta airnya, tuangkan parutan melon dan timun, biji selasih yang telah mekar, air perasan jeruk nipis, 300-350 ml sirup rasa melon, terakhir tuangkan 5 liter air matang.
Agar warnanya bagus tambahkan 1 tetes pasta warna hijau, aduk rata. Tambahkan irisan dari 3 buah jeruk nipis, 200 gram air gula, tambahkan es batu secukupnya, aduk rata. Minuman es kuwut melon siap dijual.
Baca Juga: Resep Kue Busa, Hanya Pakai 4 Bahan, Cocok Jadi Ide Jualan dan Isian Toples Lebaran
