Network
BERITASUKOHARJO.com – Bulan Ramadhan menjadi momen yang tepat untuk menjual aneka olahan takjil. Biasanya, cemilan ini akan dijadikan sebagai hidangan berbuka setelah azan Magrib tiba.
Oleh karena itu, tidak heran jika banyak orang yang mencari ide jualan takjil Ramadhan. Salah satu olahan takjil yang laris saat Ramadhan yaitu puding. Takjil yang satu ini merupakan favorit bagi banyak orang.
Menjelang waktu berbuka, ada banyak jenis puding yang akan dijajakan di pinggir jalan dan selalu ramai pembeli.
Namun, kadang rasanya malas menjadikan puding sebagai ide jualan takjil Ramadhani karena harus macam-macam resepnya.
Tenang, kali ini BeritaSukoharjo.com bagikan satu resep puding yang bisa jadi empat macam rasa untuk ide jualan takjil Ramadhan, dilansir dari kanal YouTube Cooking with Hel, berikut resepnya:
Bahan-Bahan:
- 370 gr susu kental manis
- 1000 ml air
- 500 ml susu full cream
- 1 sachet jelly plain
- 1 sdm tepung maizena
- Aneka jenis buah sesuai selera
- Cincau secukupnya
- 1 sachet cappucino instan
- 50 gr dark chocolate
- Oreo secukupnya
- Jelly/agar-agar bening secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Busa, Hanya Pakai 4 Bahan, Cocok Jadi Ide Jualan dan Isian Toples Lebaran
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan 370 gr susu kental manis, 1000 ml air, 500 ml susu full cream, 1 sachet jelly pain, 1 sdm tepung maizena, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih.
2. Pastikan tidak ada endapan di dasar panci.
3. Jika sudah mendidih, matikan kompor.
4. Pisahkan sekitar 400 ml agar-agar, lalu tuang ke dalam cup berukuran 150 ml. Tuang sekitar 100 ml ke dalam cup tersebut. sisihkan hingga puding menjadi padat.
5. Tambahkan toping buah-buahan di atasnya, lalu siram dengan jelly bening di atasnya.
6. Pisahkan kembali 400 ml agar-agar, lalu tuangkan ke dalam cup yang sudah diisi oleh remahan oreo. Tuangkan sekitar 100 ml per cup-nya.
7. Tambahkan satu buah oreo utuh di tengahnya.
8. Tambahkan 1 sachet cappucino instan ke dalam sisa puding.
9. Lalu, aduk-aduk dan panaskan kembali adonan puding hingga kopi larut dan tercampur.
Baca Juga: Mau Ide Jualan Takjil Modal Kecil? Tentu Es Nona yang Manis dan Segar Jadi Pilihan Tepat!
10. Siapkan 4 buah cup, isi dengan potongan cincau berbentuk kotak secukupnya.
11. Tuangkan puding sekitar 100 ml per cup-nya.
12. Tambahkan kembali potongan cincau di atasnya.
13. Sisa puding yang terakhir, tambahkan 50 gram dark chocolate.
14. Panaskan kembali sambil diaduk-aduk hingga dark chocolate meleleh.
15. Tuangkan pada cup berukuran 150 ml. diamkan hingga puding menjadi padat.
16. Tambahkan parutan coklat di atasnya sebagai toping. Kamu juga bisa menambahkan toping lainnya sesuai selera.
17. Tring! Kini ide jualan takjil Ramadhan dari puding ini sudah jadi.***
