Network
1 sdm mentega
5 sdm tepung terigu
3 sdm tepung terigu
Tepung roti secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus 1 bungkus mie telur sampai matang, saring mie, masukkan ke mangkuk, gunting sedikit.
2. Masukkan ke mangkuk yang berisi mie tadi, irisan daun bawang, potongan wortel, sosis yang telah dipotong kotak-kotak kecil-kecil, 2 butir telur, 1 bungkus bumbu kaldu, ¼ sdt garam, dan ¼ sdt penyedap.
Masukkan juga 1 sdt bawang putih bubuk (jika memakai bawang putih, gunakan 3 siung bawang putih yang dihaluskan), ½ sdt merica bubuk, 1 sdm margarin, aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
3. Jika telah tercampur rata, tambahkan 5 sdm tepung terigu, aduk rata. Siapkan loyang, olesi dengan sedikit minyak pada semua sisi loyang. Masukkan adonan mienya, padatkan, rapikan dan ratakan.
