Network
BERITASUKOHARJO.com - Bagi para ibu rumah tangga atau pelajar yang ingin menambah penghasilan, kami merekomendasikan ide jualan ekonomis untuk dijadikan sebagai peluang usaha menjanjikan.
Rekomendasi ide jualan ekonomis tersebut adalah es dung dung pandan yang manis dan super creamy.
Cara membuat untuk es dung dung pandan pun cukup sederhana loh, dan pastinya Anda hanya membutuhkan bahan yang simpel serta murah meriah.
Baca Juga: Modal 1 telur Bisa Bikin Kue Nona Manis yang Cocok Untuk Ide Jualan 1000 an
Oleh karena itu, es dung dung pandan ini dapat dikatakan sebagai ide jualan ekonomis yang bisa Anda bandrol dengan harga 2000 an per cup nya.
Untuk membuat es dung dung pandan sebagai ide jualan ekonomis, simaklah resep yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTubr Fun Cooking with Yackikuka di bawah ini.
Bahan Membuat Es Dung Dung Pandan:
8 sampai 10 daun pandan
3 sampai 5 daun suji
500 ml air putih
3 sendok makan tepung maizena
12 sampai 15 sendok makan gula pasir
½ sendok teh garam
65 sampai 130 ml santan kelapa
½ sendok makan SP
Cara Membuat Es Dung Dung Pandan:
1.Siapkan blender atau chopper kemudian masukkan 8 sampai 10 daun pandan yang telah dicuci dan dipotong menjadi beberapa bagian lebih kecil.
- Kemudian masukkan juga 3 sampai 5 daun suji yang juga telah dicuci bersih dan dipotong kecil-kecil.
Baca Juga: Sarapan Sehat dengan Tumis Kol, Telur, dan Wortel, Cara Masak Mudah dengan Rasa Enak!
- Setelah itu tuangkan 500 ml air putih lalu blender kedua daun tersebut hingga halus dan benar-benar lembut.
- Jika daun suji dan daun pandan telah halus, tuangkanlah ke dalam wajan cembung sambil disaring untuk mendapatkan air sarinya saja, sedangkan ampasnya dibuang.
- Kemudian masukkan 3 sendok makan tepung maizena lalu aduk hingga tercampur rata, pastikan tidak ada gumpalan tepung yang masih tersisa.
- Selanjutnya masukkan 12 sampai 15 sendok makan gula pasir lalu tambahkan dengan ½ sendok teh garam untuk menyeimbangkan rasa.
- Setelah itu tuangkan 65 sampai 130 ml santan kelapa lalu aduk hingga tercampur rata, masak diatas api sedang sampai mendidih.
- Jika adonan es dung dung pandan telah mendidih, matikan kompor lalu tuangkan ke dalam wadah kedap udara dan diamkan sementara agar suhu panasnya menurun.
- Selanjutnya masukkan adonan es dung dung pandan ke dalam freezer, lalu diamkan beberapa jam hingga membeku.
Baca Juga: Resep Praktis Tapi Nikmat, Jajanan Tradisional, Begini Cara Buat Ongol-Ongol Gula Merah Anti Gagal
- Setelah membeku, keluarkanlah dan keruk es dung dung pandan lalu masukkan ke dalam wadah yang lebih besar.
- Kemudian masukkan ½ sendok makan SP lalu aduk hingga mengembang menggunakan mixer dengan kecepatan sedang.
- Setelah itu masukkan es dung dung pandan ke dalam cup plastik dan simpan hingga beku didalam freezer untuk siap dijual.***
