Network
BERITASUKOHARJO.com – Lagi punya stok sayur tapi bingung mau masak apa? Masak sayur gak hanya jadi sop saja, lho. Cobain tumis kol, telur, dan wortel deh, dijamin bakal enak dan membuat makan semakin lahap.
Menu sederhana seperti tumis kol, telur, dan wortel juga jadi menu sehat buat sarapan. Lengkap dengan protein dan sayur. Udah murah, sehat lagi. Tentu masakan sayur akan membuat pencernaan lebih lancar.
Tak hanya itu, tumis kol, telur, dan wortel memiliki rasa enak sehingga siapapun akan suka. Bumbu simpel sehingga tidak perlu ribet buat masak sarapan. Wajib banget dicoba, apalagi yang malas pakai bumbu rumit.
Baca Juga: Resep Praktis Tapi Nikmat, Jajanan Tradisional, Begini Cara Buat Ongol-Ongol Gula Merah Anti Gagal
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep sarapan sehat pakai bahan kol, telur, dan wortel dari YouTube tri pujis, selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
100 gr kol
1 buah wortel
2 butir telur
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
5 cabai rawit
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
Baca Juga: Menu Andalan Hari Ini, Sayur dan Lauk Jadi Satu, Resep Telur Dadar Terong Enak dan Ekonomis
Langkah Pembuatan:
1. Sebelum memasak, siapkan semua bahan. Potong tipis memanjang 100 gram kubis atau kol. Sisihkan.
2. Kupas dan cuci 1 buah wortel. Potong jadi korek api. Iris 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih. Potong 5 buah cabai rawit atau sesuai selera.
3. Pecahkan 2 butir telur ayam. Kocok rata memakai garpu hingga tercampur.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu, gunakan untuk menggoreng telur orak-arik. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Sulap Sisa Nasi Semalam Jadi Bola-Bola Nasi Sosis Keju, Menu Sarapan Praktis dan Lezat untuk Anak
5. Pakai wajan kembali. Beri sedikit minyak dan panaskan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan layu.
6. Lanjut tambah potongan cabai. Tumis sebentar. Tuang air secukupnya. Lalu, masukkan potongan wortel. Tumis.
7. Bumbui dengan 1 sdt gula pasir, ½ sdt garam, dan ¼ sdt penyedap rasa. Aduk rata. Tambah irisan kubis dan telur orak-arik.
8. Lakukan res rasa, ketika rasa pas maka bisa diangkat. Pindahkan tumis kol, telur, dan wortel ke piring saji. Selamat menikmati.
Itulah cara mudah memasak sayur buat menu makan sehari-hari. Sekali coba bakal ketagihan ingin masak kembali. Makanya jadi rekomendasi menu sarapan simpel dan enak.
Selain memakai wortel, telur, dan kol, Anda juga bisa menambahkan bahan lain sesuai selera. Kreasikan tumis sederhana menjadi makanan kesukaan.
Masak sarapan pagi dengan resep sederhana ini tentu bakal lebih mudah. Tidak perlu waktu lama dan ribet, perut akan terisi makanan. Ikuti terus BeritaSukoharjo.com untuk mendapatkan informasi terkini buat lauk makan sehari-hari hingga ide jualan yang menguntungkan.***
