7 siung bawang merah
7 buah cabai rawit merah bisa ditambah jika suka pedas
3 butir telur untuk porsi besar
⅓ sdt garam
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
⅛ sdt merica
Pelengkap Telur Dadar Terong:
Nasi putih
Cara Membuat:
1. Ambil terong ungu. Kemudian, kupas terong tersebut. Setelah itu, belah terong menjadi 2 bagian.