4. Tata biskuit marie sambil ditekan-tekan, lalu tuang sisa puding. Ratakan dan diamkan sampai set. Dinginkan di dalam kulkas.
5. Ada tips saat proses pencampuran, saat mencampur putih telur dan puding panas aduk cepat asal rata saja. Agar masih ada bagian puding yang berair.
6. Kalau terlalu lama diaduk nanti puding semakin dingin dan merata hasil busanya sehingga tidak ada gradasi warna untuk menciptakan coffee raisin puding.
7. Setelah puding set dan dingin keluarkan dari kulkas lalu potong sesuai selera. Kemas puding dalam wadah plastik mika khusus puding.
8. Coffee raisin puding siap dipasarkan untuk menu berbukan puasa.
Demikian ide takjil anti gagal yang wajib dicoba, resep coffee raisin puding super lembut, kenyal, pencinta kopi harus banget coba puding ini.
Baca Juga: Bukan Roti Kukus! Ini Resep Mudah Cupcake Frosting yang Bisa Dikreasikan untuk Ide Kue Lebaran 2023
Selamat mencoba.***