Network
BERITASUKOHARJO.com - Masih ada sisa kacang tanah di lemari dapur nih, enaknya dibikin apa ya? Sebentar lagi udah masuk Lebaran kan, coba kita jadikan cemilan isian toples aja, biar nggak beli lagi diluar.
Kali ini kita akan olah kacang tanah dengan tepung yang jadi cemilan spesial Lebaran nanti. Meskipun tanpa telur, dijamin rasanya tetap gurih dan renyah sekali teksturnya.
Setelah kamu tau resep untuk mengolah kacang tanah dan tepung jadi cemilan Lebaran ini, kamu nggak perlu beli lagi jajan untuk isian toples saat Lebaran nanti.
Penasaran kan, cara membuat cemilan sederhana untuk isian toples Lebaran dari modal kacang tanah dan tepung ini? Yuk, sekarang kita simak resep lengkapnya dalam artikel berikut.
Baca Juga: Resep Es Teler Manis dan Segar, Takjil Buka Puasa yang Selalu Dicari, Dijual 5000-an Aja Pasti Laris
Telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube iK_Ben_Krisna yang berbagi resep untuk mengolah kacang tanah dan tepung jadi cemilan Lebaran.
Bahan-Bahan:
250 gr kacang tanah
250-300 gr tepung tapioka
4 siung bawang putih
1 sdm gula pasir
250 ml air
1 bungkus kaldu ayam
1/2 sdt vanili bubuk
1 sdt garam halus
Minyak goreng
Baca Juga: Resep Viral Puding Mango Milk Cheese, Segar, Lembut dan Creamy, Pas Banget Buka Puasa
Cara Membuat:
1. Masukkan air ke dalam panci, kemudian tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan juga gula pasir, penyedap rasa, garam halus, dan tepung tapioka.
2. Setelah semua bahan masuk ke dalam panci, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan kacang tanah ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan bumbu yang telah dibuat tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan kacang tanah.
3. Siapkan tepung tapioka, dan letakkan diatas alas meja. Campurkan kacang tanah yang telah diberi bumbu. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata dengan tepung tapioka.
4. Masukkan adonan tersebut ke dalam wadah yang bolong-bolong, kemudian ayak-ayak adonan tersebut hingga adonan menjadi bulat-bulat.
5. Kemudian tambahkan lagi bumbu yang telah dibuat tadi, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan kembali ke dalam tepung tapioka. Kemudian masukkan kembali adonan ini ke dalam wadah.
6. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan adonan dari kacang tanah yang telah dilumuri dengan tepung tadi. Goreng hingga matang dan kering teksturnya. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
Baca Juga: Bukan Roti Kukus! Ini Resep Mudah Cupcake Frosting yang Bisa Dikreasikan untuk Ide Kue Lebaran 2023
Saatnya masukkan cemilan dari kacang tanah ini ke dalam toples, tutup hingga rapat agar tetap awet renyahnya dan kriuk teksturnya.
Mudah sekali kan, cara membuat cemilan untuk isian toples Lebaran ini. Sekarang saatnya kamu praktikan sendiri dirumah sebagai suguhan di meja saat Lebaran nanti.
Dari cemilan modal kacang tanah yang dilumuri tepung tapioka ini, kamu bisa membuatnya sendiri sebanyak-banyak dirumah, tanpa membeli lagi diluar. Dijamin hemat uang belanja. Selamat mencoba.***
