Network
Daripada berlama-lama langsung saja yuk cek resep lontong kikil surabaya yang sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari Instagram @luis_widarto, berikut bahan dan cara membuat yang bisa kamu ikuti di rumah.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram kikil sapi
750 ml air
2 batang daun bawang rajang terlebih dahulu
2 ruas jari jahe memarkan
2 batang serai memarkan
3 lembar daun jeruk
2 sendok makan bawang merah goreng
2 sendok makan bawang putih goreng
2 sendok teh kaldu bubuk
Garam
Bahan Bumbu Halus
7 buah bawang merah
5 buah bawang putih
5 butir kemiri sangrai
2 buah cabai merah besar
1 sendok makan ketumbar
½ sendok teh merica butiran
½ sendok teh jinten
1 ruas jari kencur
1 ibu jari kunyit
Bahan Bumbu untuk Merebus Kikil
4 lembar daun jeruk
2 iris jahe
1 sendok teh garam
Bahan Pelengkap
Lontong
Irisan daun bawnag
Bawang putih goreng
Sambal
Jeruk nipis
Cara Membuat Lontong Kikil Surabaya:
