1. Masukkan 1 sachet agar-agar plain ke dalam panci, tambahkan 100 gram gula, 1000 ml susu cair full cream, dan 400 ml air.
2. Tambahkan 2 sachet susu kental manis dan 1/4 sendok teh garam. Masak di api sedang hingga mendidih.
3. Masukkan adonan puding ke dalam 7 cup yang sudah disiapkan apabila adonan tersebut sudah mendidih.
4. Potong buah-buahan sesuai selera. Kamu bisa menggunakan buah stroberi, kiwi, pisang, anggur atau buah lainnya. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan buah kaleng jika perlu.
5. Rapikan buah di bagian atas puding. Kemudian, tambahkan kuah cocktail secukupnya atau bisa juga gunakan air larutan gula pasir untuk menetralisir rasa asam pada buah.
6. Dinginkan 7 cup puding buah di dalam kulkas sebelum dinikmati.
4) Resep Puding Es Teler
Bahan puding:
300 gr alpukat
1 sachet agar-agar
120 gr gula
500ml susu
Bahan puding susu:
3,5 gr agar-agar
100 gr susu kental manis
350 ml air