Network
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan dari Kreasi Kulit Pangsit Goreng, Buka Puasa Makin Nikmat Rasanya
9. Buat bumbu tempe goreng memakai 2 siung bawang putih, ½ sdt garam, dan ½ sdt kaldu bubuk. Haluskan. Lalu, beri sedikit air.
10. Celupkan tempe ke bumbu dan diamkan sebentar agar meresap. Masukkan ke minyak goreng panas. Masak sampai kecoklatan. Angkat.
11. Biar makin mantap, sekalian buat sambal. Belah 4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih. Potong 25 gram cabai merah keriting dan 5 cabai rawit. Potong 2 buah tomat merah.
12. Panaskan minyak goreng. Masukkan semua bahan sambal. Masak sebentar sampai layu. Angkat dan tiriskan.
13. Siapkan cobek untuk mengulek sambal. Beri 1 ½ sdt gula pasir, ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, dan sambal. Ulek hingga halus.
14. Saatnya menyantap nasi liwet rice cooker bareng lauk sederhana, yakni tempe goreng dan sambal.***
