BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak jenis minuman yang bisa kamu bikin untuk jadi ide jualan.
Namun, kreasi minuman dari bunga telang ini estetik dan unik banget. Pastinya belum banyak yang jual sehingga cocok banget untuk jadi ide jualan takjil Ramadhan.
Bukan cuma tampilannya saja yang estetik, tapi bunga telang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan dari Kreasi Kulit Pangsit Goreng, Buka Puasa Makin Nikmat Rasanya
Mulai dari mencegah kerontokan rambut, memperbaiki mood, mengurangi peradangan, dan masih banyak lagi. Jadi, cocok banget kalau dijadikan ide jualan takjil Ramadhan.
Sayangnya, masih belum banyak orang yang tahu kalau bunga ini bisa diolah menjadi ide jualan minuman estetik untuk takjil Ramadhan. Nah, ini jadi kesempatan emas buat kamu.
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Tika Cooking Channel, berikut resep ide jualan minuman estetik dari bunga telang untuk takjil Ramadhan:
1. Resep 1: Teh Sereh Jahe Telang
Bahan-Bahan:
- 7 Bunga telang segar
- 1 batang sereh
- 1 ruas jahe
- 400 ml air
- Secukupnya gula pasir
Langkah Pembuatan:
- Geprek jahe dan sereh yang sudah dipotong sekitar 4 cm. Sisihkan.
- Masukkan 7 bunga telang segar, sereh, jahe, dan 400 ml air ke dalam panci, lalu rebus hingga mendidih.
- Saat sudah tercium aroma sereh dan jahenya, biarkan sebentar, lalu matikan api kompor.
- Tambahkan gula ke dalam gelas, tuangkan teh telang.
- Selesai! Ide jualan minuman estetik ini sudah siap disajikan.
Baca Juga: Resep Cemilan Takjil Ramadhan yang Cantik dan Anti Ribet, Puding Custard Lembut, Manis, dan Segar!
2. Resep 2: Dalgona Telang
Bahan-Bahan:
- 10 bunga telang segar
- 2 sdm gula pasir
- 100 ml air
- Secukupnya susu UHT
- Secukupnya es batu
Langkah Pembuatan:
- Tuangkan kopi, gula, dan air, lalu mixer hingga mengembang.
- Saat sudah mengembang, masukkan ke dalam piping bag, simpan ke dalam freezer sebentar.
- Masak telang segar, gula pasir, dan air hingga airnya berubah warna menjadi biru. Sisihkan.
- Tuangkan air rebusan telang ke dalam gelas, tambahkan es batu, susu UHT, dan dalgona di atasnya.
- Selesai! Dalgona telang ini pasti laris banget kalau dijadikan ide jualan minuman.
3. Resep 3: Summer Purple Orange
Bahan Air Telang:
- 12 bunga telang segar
- 150 ml air
- 2 sdm gula pasir
Bahan Pelengkap:
- ½ sdt selasih, rendam air panas
- 2 sdm nata de coco
- 2 buah jeruk kasturi
- 4 lembar daun mint
- 90 ml sirup rasa jeruk
- Secukupnya es batu
Langkah Pembuatan:
- Rebus telang segar bersama gula pasir dan air. Masak hingga mendidih dan berubah warna menjadi biru. Saring dan sisihkan
- Iris sebagian jeruk, dan peras sebagian lainnya, lalu masukkan ke dalam gelas.
- Tuangkan air telang, sirup rasa jeruk, es batu, nata de coco, irisan jeruk, daun mint, selasih, dan terakhir air telang.
- Saat air telang dituangkan, warna birunya akan berubah menjadi ungu.
Unik banget bukan, ide jualan minuman ini?
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Martabak Tahu, Jual 1000an Jelang Buka Puasa Pasti Ludes Tak Tersisa
4. Resep 4: Es Telang Selasih Nata
Bahan-Bahan:
-10 bunga telang
-150 ml air
- ½ sdt selasih, rendam air panas
- 2 sdm nata de coco
- secukupnya es batu
- 35 gr gula pasir + 100 ml air
Langkah Pembuatan:
- Rebus 150 ml air dan 10 bunga telang segar hingga berubah warna dan mendidih, lalu saring dan sisihkan.
- Tuangkan air gula ke dalam gelas, tambahkan es batu, 2 sdm nata de coco, dan air telang.
- Aduk merata, dan ide jualan minuman estetik ini sudah jadi takjil Ramadhan kekinian.
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Salad Jelly, 1 Resep Jadi 17 Cup Jual 5 Ribuan Pasti Laris Manis!
5. Resep 5: Milky Blue Ocean
Bahan-Bahan:
- 12 bunga telang
- 140 ml air
- 70 gr susu kental manis
- 80 ml air panas
- Es batu secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Rebus 12 bunga telang dan 140 ml air hingga mendidih dan berubah warna, lalu matikan api dan saring.
- Campurkan air panas dan susu kental manis (tingkat kemanisannya bisa disesuaikan dengan selera).
- Tuangkan susu ke gelas, tambahkan es batu.
- Tuangkan air telang, dan jadilah ide jualan minuman estetik yang cocok untuk takjil Ramadhan.
Baca Juga: Menu Hari ini, Ayam Goreng Lengkuas yang Kaya Rempah Indonesia, Ide Bisnis Ramadhan 2023
6. Resep 6: Teh Sereh Lemon Telang
Bahan-Bahan:
- 7 bunga telang segar
- 1 batang sereh
- 1 iris lemon
- 400 ml air
- 2 sdm gula pasir (bisa disesuaikan sendiri)
Langkah Pembuatan:
- Potong sereh, lalu geprek.
- Iris sedikit lemon, lalu potong irisan tersebut menjadi 4 bagian membentuk segitiga.
- Rebus 7 bunga telang, gula pasir, sereh dan air hingga mendidih.
- Jika sudah tercium aroma sereh, biarkan sebentar, lalu matikan api kompor.
- Buang bunga telang, lalu tambahkan irisan lemon jeruk. Aduk rata.
- Tuangkan kedalam gelas, selesai! Resep ide jualan minuman ini estetik ini sangat mudah, bukan?
Baca Juga: Resep Balado Teri Pete Bisa Awet Hingga 4 Hari, Menu Makan Siang yang Bikin Nambah Nasi
7. Resep 7: Es Kopi Telang Regal
Bahan-Bahan:
- 100 ml air
- 10 bunga telang
- 1 sachet kopi instan
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm air panas
- Susu UHT secukupnya
- Es batu secukupnya
- Biskuit regal secukupnya
Langkah Pembuatan:
- Campurkan kopi, 3 sendok makan gula pasir, dan 3 sdm air panas. Aduk merata, lalu sisihkan.
- Hancurkan biskuit regal, sisihkan.
- Rebus air telang dalam 100 ml air hingga mendidih dan berwarna biru, saring.
- Tuangkan air telang ke dalam gelas, tambahkan es batu, susu UHT, air kopi, dan remahan biskuit regal.
- Es kopi telang regal sudah siap disajikan!
8. Resep 8: Es Lemon Telang
Bahan-Bahan:
- 7 bunga telang segar
- 100 ml air
- 3 pucuk daun mint
- 2 irisan lemon
- Es batu secukupnya
- ½ buah lemon
- 130 ml air panas
- 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
Baca Juga: Endah Laras Meriahkan Wilujengan Adheging Praja Mangkunegaran ke-266, Persembahkan Lagu Terbarunya
Langkah Pembuatan:
- Rebus 7 bunga telang dan 100 ml air hingga mendidih dan berubah warna, saring.
- Peras ½ buah lemon ke dalam gelas, tambahkan 5 sdm gula pasir, 130 ml air panas, lalu aduk merata. Sisihkan.
- Tuangkan es batu, 1 lembar irisan lemon, dan sepucuk daun mint. Tambah es batu lagi, 1 lembar irisan lemon, dan pucuk daun mint.
- Terakhir, tuangkan air telang dan sepucuk daun mint di atasnya.
- Sudah jadi! Ide jualan minuman estetik ini pasti diserbu pelanggan saat Ramadhan.***