Network
2. Masukkan bahan starter aduk-aduk tambahkan susu cair sedikit demi sedikit. Masukkan telur dan margarin cair, aduk adonan sampai bisa dipulung.
3. Kalau susu masih tersisa tapi adonan sudah bisa dipulung hentikan memberikan bahan susu karena nanti tekstur donat mochi bisa terlalu lembek.
4. Siapkan baking paper potong-potong kotak seukuran donat yang diinginkan. Ambil satu sendok teh adonan bentuk bulat lalu susun membentuk lingkaran donat.
5. Lakukan hingga adonan habis. Panaskan minyak dalam jumlah banyak dengan api sedang. Masukkan donat beserta baking papernya.
6. Kalau sudah terkena minyak angkat kertasnya goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Madu Kriuk, Jadi Takjil di Rumah Bikin Buka Puasa Makin Semangat
7. Celup ke dalam coklat cair taburi dengan meises atau toping sesuai selera.
8. Donat mochi siap disantap atau dikemas dan di pasarkan untuk menu cemilan buka puasa.
Itulah resep donat mochi pakai takaran sendok yang lembut dan kenyal. Cocok juga jadi ide jualan cemilan di bulan Ramadhan.
