Network
3. Ambil wadah yang baru, lalu masukkan 5 butir telur, tambahkan 150 gram gula pasir, kemudian kocok lepas selama 3 menit sampai tercampur rata.
4. Masukkan 3 sdm tepung maizena, lalu aduk-aduk tepung sampai tercampur rata dengan adonan telur, kemudian sisihkan.
5. Ambil panci, lalu tuangkan 400 ml susu cair tawar, lalu masukkan adonan pisang tadi, kemudian aduk-aduk hingga rata.
6. Setelah itu, masak susu dan adonan pisang sampai mendidih, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
7. Setelah selesai ditiriskan, lalu tuangkan adonan tersebut ke dalam adonan pertama tadi, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
8. Setelah itu, saring adonannya ke dalam panci, pastikan tidak adonan yang masih menggerindil.
9. Masak adonan tersebut sampai mengental dengan menggunakan api yang kecil, setelah itu angkat dan sisihkan.
10. Tambahkan 1 sdm mentega tawa, lalu aduk-aduk sampai meleleh, tambahkan 1 sdt vanili, aduk-aduk rata lagi.
