Network
8. Setelah rasanya sudah pas, masukkan irisan 3 batang daun bawang dan aduk rata kembali dan masak sampai semua bahan matang.
9. Setelah adonan matang, pindahkan ke wadah lalu biarkan hingga dingin.
10. Siapkan kulit lumpia secukupnya lalu siapkan juga 3 sdm tepung terigu yang dilarutkan dengan air untuk lem perekat.
11. Setelah adonan sudah dingin, ambil 1 lembar kulit lumpia kemudian gunting sampai bagian tengah lalu lipat atau gulung hingga lima lipatan.
12. Kemudian di bagian akhir lipatan berikan lem perekat lalu tekan sedikit akan menempel dan rapikan.
13. Masukkan isian adonan tahu lalu beri lem perekat di bagian atas kemudian lipat hingga membentuk segitiga dan pastikan tidak ada bagian yang terbuka.
14. Setelah itu sisihkan sebentar dalam posisi berdiri kemudian lakukan hal yang sama sampai selesai.
15. Setelah selesai, panaskan secukupnya minyak lalu goreng sampai kuning kecoklatan dan matang.
16. Jika belum ingin langsung digoreng, boleh simpan di freezer sebagai stok frozen food.
