Network
BERITASUKOHARJO.com - Kue kering coklat kacang merupakan salah satu kue kering yang cocok jadi ide jualan saat bulan puasa.
Kue kering coklat dalam artikel resep ini memiliki rasa yang super enak, mewah, dan renyah banget. Dijamin semua orang pasti menyukainya.
Bila kamu menjadikan kue kering coklat kacang ini sebagai takjil di bulan puasa nanti, dijamin kamu akan mendapat untung banyak saking larisnya.
Dengan rasanya yang super enak, mewah, dan renyah banget, dijamin para pembeli akan ketagihan.
Bila penasaran dengan resep dan cara bikin kue kering coklat kacang yang super enak, mewah, dan renyah banget, yuk simak artikel berikut!
Sebagaimana yang dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Andriya Family tentang resep kue kering coklat kacang.
Bahan:
Terigu 250 gram
Gula halus 100 gram
Vanila 1/2 sdt
Garam sejumput
Butter 1 sdm
Minyak goreng 120 ml
Lapisan coklat:
Coklat bubuk 2 sdm
Mentega 2 sdm
Susu kental manis 1 sdm
Topping:
Kacang tanah cincang kasar
Cara membuat:
1. Siapkan tepung terigu sebanyak 250 gram di dalam sebuah wadah. Tambahkan gula halus 100 gram dan vanila bubuk sebanyak 1/2 sendok teh.
2. Kemudian, tambahkan juga garam sejumput dan aduk-aduk sebentar bahannya sampai tercampur merata.
3. Setelah semua tercampur merata, masukkan butter 1 sendok makan dan minyak goreng sebanyak 120 ml.
Aduk-aduk dan uleni hingga adonan kue kering ini bisa dibentuk dengan mudah, ya. Jika sudah, siapkan cetakan segi empat.
Sebelumnya, lapisi cetakan dengan kertas roti. Kemudian, masukkan adonan kue kering tersebut ke dalamnya dan padatkan adonan ke seluruh permukaan loyang cetakan.
4. Selanjutnya, kita akan membuat lapisan coklatnya lagi, yaitu 2 sendok makan coklat bubuk dan 2 sendok makan mentega.
5. Lalu, tambahkan susu kental manis sebanyak 1 sendok makan saja dan aduk-aduk semuanya sampai tercampur merata.
Setelah tercampur, masukkan lapisan coklat ke dalam cetakan yang telah berisi adonan pertama tadi.
Ratakan juga adonan coklatnya ke seluruh permukaan adonan putih.
6. Kemudian, siapkan kacang tanah secukupnya di dalam blender. Lalu, blender kasar kacang tanah tersebut.
7. Setelah diblender kasar, tuang kacang tanah sangrai ke atas lapisan coklat sambil diratakan dan dipadatkan juga, ya.
Setelah itu, masukkan kue kering kacang tersebut ke dalam oven yang telah panas dan panggang selama 35 menit atau sampai kue kering lapis coklat kacang itu matang merata, ya.
Setelah matang merata, angkat dan potong-potong sesuai selera dan siap dinikmati.
Nah, bagaimana? Cara bikin kue kering kacang coklat ini sangat mudah dibuat, kan? Selamat mencoba.***
