- Nyalakan kompor dengan api sedang lalu tunggu hingga panas, setelah panas masukkan parutan ubi jalar dan goreng.
- Jika sudah mulai mengering, tuangkan 2 sendok makan lebih air larutan gula ke dalam wajan lalu goreng kembali sampai kering maksimal.
- Setelah itu angkat dan tiriskan dari sisa minyak goreng, kemudian cetak adonan carang mas tersebut menggunakan tutup toples atau cetakan berbentuk bundar dan jajanan jadul tersebut siap disantap.***