Network
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
1 pasang dada ayam, masing-masing belah lebar menjadi 3 bagian. Totalnya nanti jadi ada 6 bagian dada ayam
Air jeruk nipis
Garam
Lada hitam bubuk
Bawang putih bubuk
Italian herb seasoning secukupnya
6 lembar smoked beef
150 gram keju mozzarella
Tepung terigu
Tepung panir
1 butir telur kocok lepas
Bahan Pelengkap
Kentang goreng
Saus sambal
Saus tomat
Mayonnaise
Cara Membuat Chicken Cordon Bleu:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat chicken cordon bleu adalah cuci terlebih dahulu ayam sampai bersih tambah perasan jeruk nipis.
2. Tiriskan sampai tidak ada tetesan air sisa cucian ayam atau perasan air jerukk nipis, untuk mensiasati ini kamu bisa lap badan ayam dengan tisu dapur khusus makanan.
3. Pukul-pukul daging ayam sampai tipis tapi jangan sampai hancur ya, bumbui dengan garam dan lada hitam bubuk.
Baca Juga: Resep Perkedel Kentang, Tambah 1 Bahan Ini Hasilnya Lebih Enak dan Lembut
4. Tambahkan bawang putih bubuk dan Italian herb seasoning sampai rata di kedua sisi ayam lalu diamkan di dalam kulkas selama 1 jam.
