Network
BERITASUKOHARJO.com - Cari resep kue kering modal ekonomis tapi hasil berlimpah? Nah, brownies kering ini bisa jadi pilihan yang tepat.
Dengan ikuti resep ini, kamu hasilkan brownies kering yang rasanya enak banget. Cocok jadi isian toples Lebaran, buatnya mudah dan anti gagal.
Penasaran dengan resep brownies kering berikut? Langsung saja simak cara membuatnya hingga selesai dan praktikkan. Meski modal ekonomis dijamin laris manis diserbu tamu.
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Kering Lebaran 2023 yang Cantik, Renyah dan Wangi, Dijamin Ludes Seketika!
Dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea, berikut resep brownies kering yang enak dan nagih, rekomendasi isian toples Lebaran 2023. Buatnya mudah hasilnya berlimpah.
Bahan-Bahan:
125 gr margarin
120 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
100 gr gula pasir
200 ml susu cair atau air
1 sdt baking powder (bisa di skip)
3 butir telur
1/2 sdt garam
Baca Juga: Beasiswa Fully Funded MoE Taiwan 2023 untuk S1 hingga S3! Simak Jadwal Daftar dan Persyaratannya
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon, masukkan 125 gr margarin, 100 gr gula pasir, dan 200 ml susu cair (bisa ganti dengan air).
2. Selanjutnya, aduk hingga bahan tercampur rata dan masak dengan terus diaduk hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, tambahkan 120 gr tepung terigu dan 30 gr coklat bubuk dengan cara diayak (saat proses ini matikan api kompor).
4. Lalu, lanjut masak dengan api kecil. Aduk semua bahan hingga adonan tercampur rata.
5. Setelah tercampur rata, matikan api kompor dan pindahkan adonan ke dalam wadah dan biarkan dingin.
6. Kemudian, tambahkan 1 sdt baking powder, pecahkan 3 butir telur, dan beri 1/2 sdt garam. Kemudian mixer hingga tercampur rata.
7. Setelah tercampur, lanjut aduk menggunakan spatula agar tidak ada tepung yang tertinggal.
8. Lanjut masukkan adonan ke dalam piping bag atau plastik segitiga, ikat erat dan gunting bagian lancip-nya.
Baca Juga: Resep Kue Sus Buah Segar, Hasilnya Cantik dan Lezat, Cocok Untuk Ide Hampers Lebaran 2023
9. Lalu, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin, kemudian semprotkan adonan (beri jarak). Lakukan hingga loyang penuh.
10. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam oven. Panggang selama 40 menit dengan suhu 20 derajat celcius api atas dan bawah, pada menit ke 30 tukar posisi loyang.
11. Setelah 40 menit dipanggang atau setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan brownies kering dingin.
12. Setelah dingin, keluarkan brownies kering dari loyang, taruh di dalam toples dan siap untuk dinikmati atau disimpan untuk isian toples Lebaran mendatang.
Selamat mencoba! ***
