Network
BERITASUKOHARJO.com – Salah satu resep olahan telur favorit keluarga di rumah ini sangat mudah dibuat dan rasanya menggugah selera.
Kamu bisa simak artikel ini sampai selesai karena terdapat resep dan cara membuat fuyunghai ala Chinese food dengan cara yang mudah dan sederhana.
Menikmati fuyunghai pada umumnya bersama dengan saus asam manis yang membuat makanan ala Chinese food ini semakin lezat dan menggugah selera.
Untuk resep dari olahan telur ini sudah dirangkum BeritaSukoharjo.com melalui akun Instagram @dellasuzura dengan cara yang mudah dan rasanya menggugah selera.
Kamu bisa simak resep fuyunghai bersama dengan saus asam manis dengan langkah-langkah sebagai berikut.
Baca Juga: Ide Kue Lebaran 2023, Resep Kue Bawang Seledri yang Bisa Memenuhi Isi Toples
Bahan untuk Membuat Fuyunghai:
- 6 butir telur ayam negri
- 400 gr fillet ayam yang sudah dichopper halus
- 100 gr kol, iris tipis
- 1 buah wortel, potong korek api
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdm terigu
- 2 sdm margarin untuk menumis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya
Bahan Saus untuk Membuat Fuyunghai:
- 4 sdm saus tomat
- 1/2 sdm cuka makan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 200 ml air
- 1 sdm maizena larutkan dengan 50 ml air
Cara Membuat Fuyunghai:
1. Langkah pertama membuat fuyunghai, panaskan margarin kemudian tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan daging ayam giling dan masak hingga berubah warna.
2. Kemudian masukkan wortel, kol, daun bawang, lada bubuk, garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk rata adonan fuyunghai.
3. Masak sebentar adonan fuyunghai, kemudian angkat dan sisihkan.
4. Siapkan wadah bersih, kocok lepas telur lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya, kemudian aduk rata.
Baca Juga: Resep Brownies Panggang Mini, Ide Jualan Murah Meriah Modalnya Cuma 30 Ribuan
5. Masukkan tumisan ayam ke dalam kocokan telur, lalu aduk rata.
6. Goreng fuyunghai sampai matang pada kedua sisi, balik jika sisi bawah sudah matang.
7. Angkat fuyunghai dan simpan pada piring saji, kemudian buat saus asam manisnya.
Cara Membuat Saus Fuyunghai:
1. Langkah pertama membuat saus fuyunghai, masukkan saus tomat, air, garam, gula, dan merica secukupnya, kemudian aduk rata dan koreksi rasa.
2. Kentalkan dengan larutan maizena, kemudian aduk rata sampai saus mengental.
3. Tuangkan saus di atas fuyunghai yang sudah ada di atas piring saji.
4. Kini fuyunghai ala Chinese food sudah siap untuk dinikmati, bikinnya mudah dan rasanya menggugah selera!***
