Saat menggulingkan ayam perhatikan jangan sampai ada gumpalan.
9. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah ditepungi ke minyak. Goyang-goyang sebentar lalu goreng dengan minyak yang panas menggunakan api sedang.
10. Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
11. Fried chicken ala resto siap disantap dengan nasi pulen hangat.***