8. Ketika ayam sudah matang, angkat dan tiriskan. Suwir-suwir ayam, jika terasa panas bisa ditunggu agak dingin.
9. Masukkan wortel, kentang, dan 50 gram makaroni ke air rebusan ayam. Tambahkan juga 1 ½ sdt gula pasir, 1/3 sdt garam, dan 1/2 sdt kaldu bubuk, sejumput lada bubuk. Masak sampai matang.
10. Tambah ayam suwir. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar saja.
11. Lakukan tes rasa, sesuaikan dengan selera. Jika dirasa cukup, pindahkan ke piring saji. Selamat menikmati.
Itulah resep mudah memasak sop ayam untuk lauk makan sehari-hari. Bisa banget jadi referensi lauk saat bulan puasa.***