1. Masukan 1 sdt baking soda ke dalam wadah. Lalu, tambahkan 2 sdm air. Kemudian, aduk sampai rata dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Siapkan wadah, masukkan 450 gram tepung terigu protein rendah/sedang dan 150 gram gula pasir.
3. Tambahkan 1/2 sdt baking powder dan 1/4 sdt garam. Lalu, masukkan100 gram butter, 2 kuning telur, dan 200 ml minyak sayur.
4. Kemudian, aduk semua bahan dengan spatula sampai tercampur rata.
5. Tambahkan larutan baking soda dan aduk kembali adonan sampai tercampur rata.
6. Setelah adonan tercampur rata, ambil sedikit adonan dengan sendok takar. Lalu, bulatkan adonan dan letakkan di atas loyang. Lakukan langkah ini sampai selesai.
7. Kemudian, pipihkan adonan dengan cara menekan adonan menggunakan jari. Lakukan langkah ini sampai semua adonan menjadi pipih.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Mentega, Lengkap dengan Bumbu Marinasi dan Saus untuk Menu Buka Puasa
8. Selanjutnya, olesi permukaan adonan yang sudah dipipihkan dengan kuning telur dan beri toping kacang almond slice. Lakukan langkah ini sampai selesai.