5. Cincang halus 5 siung bawang putih dan iris tipis bawang seledri. Sisihkan.
6. Panaskan 1 sdm margarin dan tumis bawang putih hingga harum.
7. Kemudian masukan tumisan bawang putih ke dalam kentang yang sudah dihaluskan dan tambahkan 2 batang daun seledri yang sudah diiris halus. Lalu tambahkan 1 sdt bumbu kaldu dan 80 gr tepung maizena. Aduk menggunakan tangan hingga adonan menjadi kalis.
8. Siapkan talenan yang sudah dilapisi plastik.
9. Tambahkan adonan kentang diatas talenan dan pipihkan menggunakan rolling pin atau botol. Pipihkan hingga ukuran sedang.
10. Cetak menjadi bentuk lingkaran besar, cetak kembali bagian dalam nya menggunakan cetakan lingkaran kecil, sehingga adonan kentang berbentuk donat. Lakukan satu persatu hingga adonan kentang habis.
11. Letakkan adonan yang sudah dicetak, diatas loyang yang sudah taburi sedikit tepung terigu.
12. Siapkan minyak panas.