2. Lalu, tambahkan 60 gr gula halus ke dalam butter dan margarin tersebut. Kemudian, kocok ketiga bahan tersebut menggunakan whisk hingga gula halusnya itu larut dan tercampur merata.
Bisa langsung menggunakan mixer, ya untuk membuat kue kering bentuk batang kayu ini.
3. Setelah itu, tambahkan juga 1 butir kuning telur dan kocok kembali menggunakan whisk hingga tercampur merata.
4. Nah, setelah semuanya tercampur merata, masukkan 15 gr susu bubuk, 15 gr tepung maizena dan 250 gr tepung terigu protein rendah.
Semua susu bubuk, tepung maizena dan tepung terigu itu dimasukkan secara bertahap sambil diayak, ya.
5. Masukkan juga 25 gr coklat bubuk dengan cara diayak juga dan aduk-aduk semua bahan kue kering batang kayu tersebut tercampur rata.
Bila dirasa adonan kue keringnya itu sudah mulai berat saat diaduk menggunakan spatula, kamu bisa menguleninya menggunakan tangan saja hingga adonan tercampur rata.
6. Setelah tercampur rata, siapkan talenan yang dilapisi dengan plastik. Lalu, ambil secukupnya adonan kue kering batang kayu dan lapisi lagi di atasnya dengan plastik.
7. Setelah itu, gilas adonan kue kering menggunakan rolling pin dan bagian pinggirnya diratakan.