Network
- 15 buah tahu putih atau secukupnya
- 150 gr udang kupas
- 2 siung bawang putih
- 1/2 butir bawang bombay
- 1 butir telur
- 1 bungkus bumbu kaldu
- sejumput garam
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt gula
- 1 sdm saus tiram
- 1 batang daun bawang
- 50 gr tepung tapioka
- 1 buah wortel
Cara membuat:
1. Siapkan 15 buah tahu putih mentah. Lalu, potong membentuk segitiga. Lalu, keruk bagian tengah tahu untuk diberi isian nantinya.
Lakukan hingga tahu putih itu habis. Untuk hasil kerukan bagian tengahnya, nanti dicampur pada adonan isiannya, ya.
2. Setelah itu, siapkan blender dan masukkan 150 gr udang yang telah dikupas dan dicuci bersih sebelumnya.
Bila tidak punya udang, bisa menggunakan daging ayam, ya.
3. Lalu, masukkan juga bawang putih 2 siung dan 1/2 siung bawang bombay. Kemudian, blender udang, bawang putih dan bawang bombay itu hingga halus, ya.
