Network
500 gr iga sapi
1 liter air
500 gr nangka muda
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 ruas kunyit
10 buah cabai rawit
10 buah cabai merah keriting
3 lembar daun salam
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
500 ml air
30 gr gula merah
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
500 ml santan
Cara membuat:
1. Siapkan air di panci sekitar 1 liter air. Kemudian, masukkan 500 gr iga sapi dan masak iga sapi tersebut hingga empuk dan matang, ya.
Setelah iga sapi itu empuk dan matang, angkat dan tiriskan dulu.
2. Selanjutnya, siapkan juga 500 gr nangka muda dan potong-potong menjadi beberapa bagian, ya.
3. Setelah itu, siapkan blender untuk dimasukkan dengan 7 siung bawang merah, 4 siung bawang putih dan 5 butir kemiri.
4. Kemudian, tambahkan juga 2 ruas kunyit, 10 buah cabe rawit dan cabe merah keriting, dan sedikit minyak goreng.
