Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau cari ide menu untuk sahur pertama nanti? Yuk simak artikel resep di bawah ini, dijamin kamu akan suka.
Untuk menu sahur yang bisa coba buat adalah dengan resep ayam goreng bawang putih, membuatnya mudah.
Menu ayam goreng bawang putih ini sangat lezat dan cocok jadi menu sahur keluarga di rumah, dijamin jadi favorit mereka.
Tertarik untuk mencoba resep ayam goreng bawang putih ini? Yuk catat cara membuatnya dari rangkuman berikut ini yang telah dilansir Beritasukoharjo.com dari kanal YouTube Dhasilfa Raditya.
Berikut bahan dan cara membuat menu sahur ayam goreng bawang putih.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
1 ekor ayam
7 sdm tepung maizena
2 sdt garam
½ sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
2 butir telur
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
10 siung bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
4 sdt ketumbar
Bahan lainnya:
1 genggam bawang putih
Baca Juga: Red Velvet Cookies untuk Ide Hampers Kue Kering Lebaran, Satu Resep Hasilnya Jadi Banyak
Berikut cara membuat ayam goreng bawang putih:
1. Pertama, siapkan blender, lalu masukkan 10 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 4 sdt ketumbar bubuk.
2. Masukkan juga 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe, dan ½ sdt merica bubuk, lalu blender halus semuanya sampai tercampur rata.
3. Setelah itu, masukkan 2 butir telur, lalu blender kembali sampai tercampur dengan rata dan sisihkan terlebih dahulu ke dalam wadah.
4. Siapkan wadah yang besar, lalu masukkan 6 sdm tepung maizena dan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan potongan ayam, lalu aduk-aduk ayam sampai tercampur rata dengan bumbunya.
6. Tambahkan juga ½ sdt gula pasir, garam, dan 1 sdt kaldu bubuk, lalu aduk-aduk kembali sampai semuanya tercampur rata.
7. Setelah itu, tutup wadahnya dengan plastik, lalu marinasi ayam selama 30 menit sampai meresap ke dalam daging.
Baca Juga: Asli Jepang! Resep dan Tips Takoyaki Bulat Sempurna untuk Ide Jualan Takjil di Bulan Ramadhan 2023
8. Setelah dimarinasi selama 30 menit, lalu buka plastiknya, kemudian aduk-aduk lagi dengan merata.
9. Siapkan dua bonggol bawang putih, lalu geprek dan sisihkan terlebih dahulu.
10. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan dan goreng sebentar ayam yang sudah dimarinasi.
11. Setelah itu, masukkan bawang putih, lalu goreng ayam dan bawang putih sampai matang, kemudian angkat dan tiriskan ayam goreng.
12. Siapkan piring saji, lalu tata ayam goreng bawang putih di atasnya, siap untuk dinikmati.
Itulah resep ayam goreng bawang putih yang enak, lezat, dan gurih untuk menu sahur keluarga di rumah.
Selamat mencoba. ***
