Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu punya tese singkong di rumah sering dibuat apa? Yuk, coba olah tape singkong yang harganya murah meriah jadi dessert mewah yang rasanya bintang 5, sangat enak dan lembut bikin ketagihan.
Memiliki tampilan yang cantik dan sangat menarik membuat olahan tape singkong ini jadi dessert yang gak boleh dilewatkan. Wajib dicoba dan sekali bikin pasti ingin buat terus.
Olahan dessert dari tape singkong ini kalau jadi ide jualan snack box pasti laris manis walaupun dijual dengan harga 3000an, dessert tape singkong ini bikin kamu hasilkan untung berlapis.
Penasaran bahan lengkapnya dan ingin mencoba membuat dessert tape singkong ini? baca terus dan kuti setiap langkahnya hingga tuntas ya.
Baca Juga: Red Velvet Cookies untuk Ide Hampers Kue Kering Lebaran, Satu Resep Hasilnya Jadi Banyak
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Rosita susi, berikut ini resep olahan tape singkong jadi dessert mewah untuk ide jualan snack box.
Bahan Kulit:
- 80 gr margarin
- 40 gr gula halus
- 150 gr tepung terigu protein sedang
- ½ sdt vanili
- Perisa pandan
Bahan Isian:
- 150 gr tape singkong
- 100 ml santan
- 38 gr skm
- 1 butir telur
- 1 sdt vanili bubuk
- 20 gr maizena
- 20 gr tepung terigu
- 40 gr margarin cair
- Chocochip secukupnya
- 1 butir kuning telur
- 2 sdm gula pasir
Baca Juga: Ide Jualan Takjil Laris Manis 2000an, Cemilan Kue Klepon Kukus yang Cantik dan Legit, Ini Resepnya!
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 150 gr tepung terigu, 40 gr gula halus, 80 gr margarin, ½ sdt vanili bubuk, dan perisa pandan secukupnya.
2. Selanjutnya, aduk hingga tercampur rata dan uleni sampai menjadi kalis.
3. Setelah itu, siapkan cetakan pie oval lalu olesi margarin dan taburi tepung tipis-tipis.
4. Ambil adonan kulit sebanyak 28 gr lalu cetak ke dalam cetakan pie sesuai bentuk cetakkan lalu tusuk-tusuk dengan garpu pada bagian dasarnya.
5. Ambil lagi 298 gr dan lakukan hal yang sama sampai selesai.
6. Selanjutnya, panggang adonan kulit selama 30 menit di suhu 170 derajat api atas bawah.
7. Selagi menunggu kulitnya matang, siapkan blender lalu masukkan 100 gr santan, 150 gr tape singkong, 20 gr tepung terigu, 20 gr tepung maizena, 1 sdt vanili bubuk, 38 gr skm, dan 1 butir telur.
Baca Juga: Cara Membuat Paella, Sajian Nasi ala Spanyol, Cobain yuk Resep Berikut Ini!
8. Lanjut masukkan juga 2 sdm gula pasir dan 40 gr margarin cair kemudian blender hingga halus dan tercampur rata.
9. Setelah 30 menit, keluarkan adonan kulit yang sudah dipanggang lalu tuang bahan isian sebanyak 2 sdm.
10. Setelah itu, olesi permukaan adonan isian secara perlahan dengan kuning telur lalu taburi chocochip.
11. Panggang kembali adonan selama 20 menit di suhu 170 derajat api atas bawah.
12. Setelah 20 menit dan adonan sudah matang, angkat dan tunggu hingga dingin setelah itu keluarkan dari cetakan.
13. Olahan dessert tape singkong siap untuk disajikan.
Itulah bahan-bahan dan cara membuat olahan tape singkong jadi dessert mewah. Selamat mencoba.***
