Network
7. Langkah berikutnya, olesi tangan dengan minyak goreng lalu ambil sebagian adonan dengan berat 10 gr kemudian bulat-bulatkan menggunakan tangan.
Baca Juga: Resep Putri Salju Tanpa Cetakan, Kue Kering Super Mudah yang Lumer di Mulut, Begini Resepnya
8. Buat bentuk bulat semua adonan sampai habis.
9. Selanjutnya, siapkan kertas kue lalu tata adonan yang sudah dibentuk sebanyak 7 buah kemudian buat bentuk lingkaran. Lakukan sampai selesai.
10. Langkah berikutnya, siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng secukupnya kemudian setelah panas masukkan adonan beserta kertas kuenya satu persatu.
11. Goreng adonan hingga matang sambil dibolak-balik agar matang merata dan gunakan api sedang.
12. Setelah adonan matang, angkat dan tiriskan lalu copot kertas kuenya.
13. Langkah terakhirnya, tambahkan glaze sebagai topping.
14. Mochi glaze dari olahan tepung ketan siap untuk disajikan.
Selamat mencoba.***
