Network
120 gram gula halus
100 gram butter salted
50 gram margarin
1 buah kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
20 gram susu bubuk
20 gram tepung maizena
½ sendok teh baking powder
¾ sendok makan susu kental manis
½ sendok teh garam
Toping
Selai strawberi
Cara Membuat Thumbprint Heart Cookies:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan sebelum membuat thumbprint heart cookies adalah kocok terlebih dahulu butter, margarin dan gula halus sampai lembut dan mengembang.
2. Setelah mengembang dan tekstur berubah menjadi lembut masukkan kuning telur, garam dan susu kental manis.
3. Kocok lagi sampai semua bahan tercampur rata kocok menggunakan mixer setelah semua bahan tercampur matikan mixer.
4. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan baking powder sambil di ayak dan aduk rata menggunakan spatula.
5. Aduk adonan menggunakan spatula agar semua adonan benar-benar tercampur rata, kalau menggunakan mixer ada adonan yang masih bergerindil dan kurang rata.
