Perpaduan Telur dan Daun Singkong Jadi Menu Masakan Rumahan yang Enak Banget, Bisa Bikin Boros Nasi

- 4 butir telur
- 200 gr daun singkong rebus
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 5 buah cabai rawit
- 7 buah cabai merah besar
- 1 sdm rebon udang
- minyak secukupnya
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 300 ml air
- 500 ml santan
- 30 gr gula merah
-1 sdt gula
- ⅓ sdt penyedap rasa
- ¼ sdt lada bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk

Cara membuat:

 Baca Juga: Masakan Rumahan yang Selalu Jadi Favorit Keluarga, Mie Goreng yang Super Lezat Bikin Kenyang, Wajib Coba!

1. Siapkan 4 butir telur dan rebus 4 butir telur tersebut hingga matang. Setelah telur matang, angkat dan kupas kulitnya. Sisihkan.

2. Setelah itu, siapkan 200 grosir daun singkong rebus yang telah diperas airnya. Lalu, iris tipis-tipis daun singkong rebus tersebut.

3. Kemudian, siapkan blender untuk menghaluskan bumbu sayur daun singkong. Masukkan 3 butir kemiri, 4 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah.

4. Setelah itu, masukkan 1 ruas kunyit, 5 buah cabai rawit dan 7 buah cabai merah besar. Tambahkan juga 1 sendok makan udang rebon dan haluskan bumbu tersebut dengan sedikit minyak.

5. Setelah itu, pindahkan bumbu halus tersebut ke dalam wajan dan tambahkan bahan lainnya yaitu 2 lembar daun salam, 1 ruas lengkuas dan 1 batang sereh.