BERITASUKOHARJO.com - Ide jualan takjil Ramadhan 2023, puding sutra buah Rp2.000-an ini wajib dicoba. Tampilannya mewah, harga murah pasti laris-manis diburu pembeli.
Ide jualan takjil Ramadhan 2023 ini bakalan laris manis karena puding merupakan makanan manis yang disukai semua orang, dari anak-anak sampai lansia. Apalagi dijual dengan harga terjangkau, Rp2.000-an.
Bisa diprediksi, ide jualan takjil Ramadhan 2023 puding sutra buah ini bakal jadi rebutan pembeli karena harganya cuma Rp2.000-an. Teksturnya super lembut dan rasanya manis segar, tampilannya menawan, rasa mewah, harga murah pasti laris-manis dicari pemburu takjil.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari Kanal YouTube Puguh Kristanto Kitchen berikut resep puding sutra buah, dan dibagikan ulang untuk Anda.
Bahan
Lapisan Puding Susu:
- 300 ml susu cair
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt agar-agar tanpa warna
- 1 sachet kental manis putih
Lapisan Pengkilat:
- 100 ml air
- 1/2 sdm gula pasir
½ sdt agar-agar bubuk
Bahan Tambahan:
- Buah-buahan secukupnya (Bisa kiwi, anggur, stroberi, mangga, nanas dan lain-lain)
- Cup puding plastik secukupnya
Cara Membuat
1. Siapkan panci, masukkan susu segar, satu sendok makan gula pasir, kalau mau yang lebih manis bisa ditambah satu sendok gula pasir lagi. Tambahkan agar-agar plain dan satu sachet kental manis.
2. Aduk sampai merata, jangan sampai ada yang menggumpal. Masak dengan api paling kecil sampai agak mendidih, diaduk-aduk terus jangan sampai ada yang menggumpal. Matikan api kalau sudah mendidih.
3. Siapkan cup puding plastik ukuran paling kecil. Masukkan adonan sampai tiga per empat cup. Jangan sampai penuh. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih 15 menit, jangan sampai mengeras.
4. Potong buah-buahan, kali ini buah yang digunakan adalah mangga, kiwi dan stroberi. Sisihkan.
5. Siapkan bahan pengkilat, siapkan wajan teflon, masukkan 100 ml air, setengah sendok makan gula pasir dan setengah sendok teh agar-agar. Masak hingga mendidih. Angkat sisihkan.
6. Keluarkan puding susu dari kulkas.
Baca Juga: Ingin Jadi Vegetarian? Kenali Dulu 6 Jenis Berikut, Salah Satunya Ada yang Boleh Makan Daging lho!
7. Susun buah-buahan, mula dari mangga, lalu buah kiwi dan stroberi. Untuk penataan buahnya agak ditumpuk sedikit biar terlihat bagus.
8. Kemudian olesi buah-buahan ini dengan adonan pengkilat. Caranya bisa diolesi dengan kuas atau bisa juga dituang dengan sendok sedikit demi sedikit. Olesi semua permukaan buah dan puding susu.
9. Puding sudah siap, bisa dimasukkan lagi ke dalam kulkas atau diletakkan di suhu ruang. Tunggu sampai padat.
Nah, puding sutra buah sudah jadi. Tampilannya cantik, rasanya manis lembut seperti sutra.
Pas banget untuk ide jualan takjil Ramadhan 2023, puding sutra buah Rp2.000-an, rasa mewah harga murah, pasti laris-manis.***