Network
- Lada bubuk secukupnya
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt gula pasir
- Kentang
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, potong-potong 1 ekor ayam lalu parut 3 siung bawang putih, masukkan 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 2 sdm tepung maizena, 1 sdm saus tiram, dan 1 sdt minyak wijen. Aduk rata ayam dan bumbu lalu diamkan selama 30 menit.
2. Selanjutnya, potong-potong kentang, paprika, cabe merah secukupnya, 1 bonggol bawang bombay, 1 batang daun bawang, dan 1 cm jahe.
3. Siapkan mangkuk lalu masukkan 4-5 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 2-3 sdm saus tomat, 1 sdt minyak wijen, dan saus sambal secukupnya, lalu aduk rata kemudian sisihkan.
4. Setelah 30 menit, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng setelah itu masukkan ayam yang sudah dimarinasi lalu goreng hingga hingga kecoklatan dan jangan sampai terlalu kering.
