Auto Ludes! Resep Puding dari Ubi Ungu, Manis dan Lembut, Menu Takjil Favorit Banyak Orang

4. Terakhir tambahkan pewarna ungu secukupnya, aduk rata adonan. 

5. Setelah itu, masak adonan menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. 

6. Jika sudah mendidih, biarkan selama 1-2 menit, matikan kompor dan angkat puding.

masukkan 200 gr adonan dalam wadah kecil, lalu diamkan hingga set atau mengeras.

7. Tuang sisa adonan dalam loyang ukuran 17x17 cm, biarkan hingga mengembang.

7. Jika adonan dalam wadah kecil sudah set, parut puding ubi hingga selesai. 

8. Siapkan panci atau pan, masukkan 1 bungkus agar bubuk bening, 60 gr gula pasir, 1 sdm tepung maizena, 60 gr susu kental manis, ¼ sdt garam, ½ sdt pasta vanila dan 700 ml santan. 

9. Jangan lupa aduk semua bahan hingga tercampur rata, tambahkan 1 lembar daun pandan.

10. Masak adonan menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mendidih.

11. Jika sudah, matikan api kompor, angkat dan tuang dalam loyang.